Традиционная шестая встреча с поставщиками
14 мая 2019 года в малом зале клуба санатория «Дубравушка» состоялась традиционная шестая встреча с поставщиками продуктов питания . Встреча с поставщиками была организована совместно с территориальным Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе.
На встрече присутствовали: начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе Наргиля Салиховна Имамедова, а также производители продукции: провайзер ИП Виталий Иванович Шведов, директор по производству ЗАО «Томмолоко» Олеся Александровна Афанасьева и заместитель ГД по качеству Тамара Анатольевна Леонова, руководитель филиала г. Белгород ООО «Синтез» Максим Юрьевич Шоков, заместитель директора ООО «Ваш хлеб» Алексей Алексеевич Горбунов, представители АО «Губкинский мясокомбинат» супервайзер Лилия Николаевна Орёл, торговый представитель Александр Владимирович Бельчиков, представитель по качеству Юлия Николаевна Киреева, заведующая лабораторией ООО «Агропроминвест» Людмила Николаевна Ткачёва, менеджер ООО «ТД Малахов+» Сергей Дмитриевич Куюмчиев, исполняющий обязанности генерального директора АО «Чернянский мясокомбинат» Василий Петрович Алёхин.
В своём выступлении начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе Наргиля Салиховна подробно остановилась на качестве продукции, её транспортировке и маркировке.
Главный бухгалтер санатория Надежда Ивановна Бабенкова и заведующая складом Нина Петровна Быканова остановились на недостатках, которые были в истёкшем году, с тем, чтобы их не допускать в будущем.
После официальной части совещания участникам было предложено продегустировать блюда, приготовленные поварами столовой из сырья, которые поставляются поставщиками.
Повара предложили гостям мясные блюда: «Домик лесника», «Курочка аппетитная», «Русский сюрприз», курник «Пока все дома», эклер «Важный
гость», горячие блюда - супы «Добренький», «Необитаемый остров» и салат «Очарование».
На десерт была предложена выпечка - это булочки «Для вас» и «Любимые», эклеры «Малиновый звон», «Шоколадная красотка», «Пьяная вишня» и напиток «Апельсиновый рай».
Повара подробно представляли свои изысканные блюда, рассказывая о продуктах питания, используемые в своём творчестве.
Гости имели возможность увидеть на стадии завершения строительство соляной комнаты и грязелечебницу после капитального ремонта.
Все участники встречи остались довольны своей плодотворной работой, и было предложено продолжать сотрудничать с санаторием «Дубравушка».
