Встреча с поставщиками

28 мая в малом зале санатория «Дубравушка» состоялась очередная пятая встреча с поставщиками продуктов питания. Эта встреча была организована совместно с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе.

На встрече присутствовали: заместитель начальника отдела Андрей Александрович Голик, главный специалист – эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Белгородской области в Губкинском районе Галина Владимировна Грохотова, а также производители продукции: генеральный директор АО «Чернянский мясокомбинат» Василий Петрович Алёхин, коммерческий директор Агрофирмы «Русь» Дмитрий Анатольевич Росляков, старший технолог ЗАО «Томммолоко» Елена Павловна Мирошникова, заведующая производством ЗАО «Томммолоко» Наталья Николаевна Есикова, руководитель филиала в г. Белгород ООО «Синтез» Максим Юрьевич Шоков, заместитель директора ООО «МОЛОКО» Евгений Николаевич Ярыгин, торговый представитель ИП Антюфеев П.В. Сергей Дмитриевич Куюмчиев, бухгалтер ИП Ткачёва Н.В. Алла Стефановна Карпенко, директор Новооскольского хлебокомбината Егор Сергеевич Коробов и начальник ПТЛ Татьяна Николаевна Ковалёва, представитель ИП Топорков Александр Владимирович Галуцкий.

Целью данной встречи являлась организация работы с поставщиками закупочной деятельности. Самый важный вопрос в работе питания санатория - это работа с поставщиками.
В ходе встречи состоялась деловая беседа о планах по развитию и поставках продукции, о качестве предоставляемой продукции, о взаимопонимании и доверии сторон.
Представителям предложили продегустировать блюда, приготовленные поварами столовой из сырья, поставленного поставщиками. Были предложены салаты «Оригинальный» и «Калейдоскоп», рыбные блюда – это рыба фаршированная, рыбное суфле, из мяса курицы грудка «Гармошка», разнообразие блюд из кальмаров и свёклы - свекольник «Сибирский» и со сметаной. На десерт было предложено - каша «Гурьевская», «Заячьи ушки» и напиток, охлаждающий в летний период «Каркаде».

Повара столовой подробно и оригинально представили блюда своего творчества, старались отвечать на интересующие вопросы гостей.

По окончании встречи обе стороны пришли к единому мнению и остались довольны от полезности сотрудничества. Гостям было предложено направлять своих специалистов и рабочих для оздоровления, лечения и отдых в санаторий «Дубравушка».